Frau Groß ( Köchin) und Frau Neubauer ( Beiköchin)

verwöhnen uns täglich mit frisch gekochtem Essen.

Unsere Kindergartenkinder nehmen alle Mahlzeiten im Kinderrestaurant ein. Durch ein Fenster beobachten sie die Vorbereitungen in der Küche, stellen Fragen oder äußern Wünsche, bezüglich der Gerichte. Im Restaurant gibt es eine funktionstüchtige Kinderküche, in der die Kinder selbst einige Mahlzeiten zubereiten, kochen oder backen. Dort gibt es viele praktische Möglichkeiten leckere gesunde Gerichte und Snacks zuzubereiten. Kinder und Erzieherinnen tauschen auch gerne die Rezepte für die Lieblingsgerichte aus, die dann an die Köchin, in der angrenzenden Küche, weiter gegeben werden.

Die Terrasse liegt direkt vor dem Restaurant. Bei schönem Wetter wird sie natürlich auch als Freiluftrestaurant genutzt. Auf den gemütlichen Sitzgarnituren genießt man den wundervollen Blick auf den Wald. Die übersichtliche Lage auf dem Berg, lädt Groß und Klein zum Verweilen ein.

Bestandteil unseres Ernährungskonzeptes ist die Versorgung mit Obst, Gemüse und Getränken aus der Region. Wir beziehen viele Lebensmittel von dem  Bäcker Markus in Caputh, der Fleischerei Joppe aus Werder und dem Unternehmen Werder Frucht GmbH. Abwechslungsreiche und vitaminreiche Kost wird durch die kitaeigene Vollküche zubereitet. Unser Küchenteam bereitet das gesamte Essen frisch zu. Gemüse und Obst wird, wenn möglich, entsprechend des saisonalen Angebotes ausgewählt und zubereitet. Wir kochen unseren Tee ohne Zucker, Säfte werden verdünnt oder als Süßstoff verwendet.

Es ist Aufgabe der Köchin die Wünsche unsere Kinder aufzunehmen und auf gesunde Weise, aber wirtschaftlich vertretbar, um zusetzen.

In unsere Küche werden viele Produkte oftmals selber hergestellt um den Zuckergehalt gering zu halten wie zum Beispiel Joghurt, Marmelade, Kuchen oder Kekse. Wir sind keine zuckerfrei Kita, aber unser Küchenteam achtet sehr auf eine zuckerreduziert Verpflegung.

Bei gesundheitlichen Besonderheiten, wir Allergien sprechen wir uns mit den Eltern ab.

Der Speiseplan hängt wöchentlich an der Informationstafel im Foyer aus.

Das Thema gesunde Ernährung nehmen wir in der pädagogischen Arbeit in verschiedenen Projekten auf. Bei uns findet jährlich ein Rewe Projekt "gesunde Ernährung" , mit den Vorschülern, statt. Auch Jolinchen begleitet uns jedes Jahr in unserer pädagogischen Arbeit.